Etiqueta: Maridatges

IMG post - Maridatge amb la Silvia de ChupChupChup

6 febrer, 2023

Maridatges

Maridatge amb la Silvia de ChupChupChup

En aquesta ocasió, el Maridatge entre fogons és a càrrec de la bloguera gastronòmica Silvia Tarragona de ChupChupChup. Seguint el seu ideari de compartir receptes basades en cuina natural i sense complicacions, ens prepararà una sopa de carxofes al curri i una compota de pera. Bon profit!

Llegir més
IMG post - Maridatge amb la Sue Moya

30 desembre, 2022

Maridatges

Maridatge amb la Sue Moya

La bloguera gastronòmica i instagramer Sue Moya ens prepara un parell de receptes que vam enregistrar a L’Espai Chef Caprabo. Uns deliciosos canelons de mar i muntanya i un bull de xocolata. Espectaculars!

Llegir més
IMG post - Maridatge amb El Terrat

21 novembre, 2022

Maridatges

Maridatge amb El Terrat

El Moha Quach, xef del restaurant El Terrat de Tarragona, ens prepararà un cremós de ceba rostida amb ou i carxofa, per llepar-se els dits!

Llegir més
IMG post - Maridatge amb La Tafanera del Pàmpol

30 agost, 2022

Maridatges

Maridatge amb La Tafanera del Pàmpol

Nou Maridatge entre fogons des de la vermuteria La Tafanera del Pàmpol de Rubí. L’Albert i la Mar ens deleitaran amb les seves especialitats: conserves i olives italianes, els fumats del Cantàbric, pintxos i gildes del País Basc i, per últim, un dels seus plats estrella, l’arengada.

Llegir més
IMG post - Maridatges entre fogons amb La Destil·leria

29 juliol, 2022

Maridatges

Maridatges entre fogons amb La Destil·leria

L’Èric Ochoa del restaurant la Destil·leria de Gironella ens prepararà una costella de Ral d’Avinyò a baixa temperatura i amb un adob especial, acompanyada d’una albergínia a la flama amb mostassa.

Llegir més
IMG post - Maridatges entre fogons amb El Castell

18 juliol, 2022

Maridatges

Maridatges entre fogons amb El Castell

En un petit racó del Berguedà hi trobem el Castell de la Pobla de Lillet, el primer hotel per adults de la comarca. Hi podràs trobar una cuina on gaudir d’una experiència gastronòmica ben singular. L’Álvaro ens deleitarà amb una salmorejo per llepar-se els dits!

Llegir més
IMG post - Maridatges entre fogons amb Can Culleres

4 juliol, 2022

Maridatges

Maridatges entre fogons amb Can Culleres

Al barri del Poblenou de Barcelona hi trobem Can Culleres, un restaurant molt especial amb un menjador que vol evocar el passat industrial de la zona per mantenir-nos fidels i arrecerats en els records familiars i la memòria col·lectiva. Bon profit!

Llegir més
IMG post - Maridatges entre fogons amb El Carro Gros

28 abril, 2022

Maridatges

Maridatges entre fogons amb El Carro Gros

Al ben mig del barri del Poble Sec, a Barcelona, trobem un petit bar/restaurant amb molta solera. El Carro Gros. Allà ens espera l’Audald per fer-nos un plat que segur ens farà llepar els dits!

Llegir més
IMG post - Maridatges entre fogons amb Mescladís

8 març, 2022

Maridatges

Maridatges entre fogons amb Mescladís

Una recepta de pasta fàcil, ràpida i saborosa acompanyada d’una salsa bolonyesa amb vegetals. Un plat molt equilibrat i saludable amb unes postres finals molt llamineres: pera al vi.

Llegir més
IMG post - Maridatges entre fogons amb l’April d’April’s Kitch

28 gener, 2022

Maridatges

Maridatges entre fogons amb l’April d’April’s Kitch

Poques receptes hi ha que no agradin a tothom com és el cas del fricandó, i amb el toc de les olives, què us hem de dir… proveu-lo a fer que el repetireu!

Llegir més