Etiqueta: Maridatges

IMG post - Maridatge entre Fogons amb La Teresita

28 març, 2024

Maridatges

Maridatge entre Fogons amb La Teresita

Ben bé en mig de Sant Cugat del Vallès, a tocar del Monestir, trobem un restaurant petit i acollidor on podem tascar productes de qualitat, amb una selecció de vins molt acurada. Entre ells el nostre vi L’Alternatiu de Corbera. Un gran vi per maridar amb els millors àpats.

Llegir més
IMG post - Maridatge entre Fogons amb Vinus&Brindis

30 desembre, 2023

Maridatges

Maridatge entre Fogons amb Vinus&Brindis

En Fredi Bassal ens presenta un nou Maridatge entre Fogons. Vinus&Brindis una botiga de vins del carrer Calaf de Barcelona, amb més de 200 referències, podem menjar unes excel·lents tapes acompanyades dels nostres vins de l’Agrícola.

Llegir més
IMG post - Maridatge entre Fogons amb La Gastronòmica

31 agost, 2023

Maridatges

Maridatge entre Fogons amb La Gastronòmica

La Clara i en Jaume de La Gastronòmica ens presenten un nou Maridatge entre Fogons. Amb la seva manera fàcil i divertida de parlar de gastronomia i de vi ens han preparat una recepta molt marinera i tradicional, un arròs de pescadors fet amb ingredients propers al seu dia a dia al Baix Empordà.

Llegir més
IMG post - Maridatge entre fogons al Truc d’Agramunt

20 juliol, 2023

Maridatges

Maridatge entre fogons al Truc d’Agramunt

Ja tenim el nou maridatge entre fogons a cura del Sergi del Truc d’Agramunt. Un petit restaurant de cuina catalana actualitzada, molt capficat en treballar amb producte local. Ens cuinarà un parell de plats de la carta, un verat curat a la brasa i un kakigori d’orxata de postres. Bon profit!

Llegir més
IMG post - Maridatge entre fogons amb Contracorrent Bar

29 maig, 2023

Maridatges

Maridatge entre fogons amb Contracorrent Bar

Nou Maridatge entre fogons des del Contracorrent Bar de Barcelona, un restaurant de vins naturals que combinen amb un espectacular ventall de platets per compartir. Bon profit!

Llegir més
IMG post - Maridatge amb la Silvia de ChupChupChup

7 febrer, 2023

Maridatges

Maridatge amb la Silvia de ChupChupChup

En aquesta ocasió, el Maridatge entre fogons és a càrrec de la bloguera gastronòmica Silvia Tarragona de ChupChupChup. Seguint el seu ideari de compartir receptes basades en cuina natural i sense complicacions, ens prepararà una sopa de carxofes al curri i una compota de pera. Bon profit!

Llegir més
IMG post - Maridatge amb la Sue Moya

30 desembre, 2022

Maridatges

Maridatge amb la Sue Moya

La bloguera gastronòmica i instagramer Sue Moya ens prepara un parell de receptes que vam enregistrar a L’Espai Chef Caprabo. Uns deliciosos canelons de mar i muntanya i un bull de xocolata. Espectaculars!

Llegir més
IMG post - Maridatge amb El Terrat

21 novembre, 2022

Maridatges

Maridatge amb El Terrat

El Moha Quach, xef del restaurant El Terrat de Tarragona, ens prepararà un cremós de ceba rostida amb ou i carxofa, per llepar-se els dits!

Llegir més
IMG post - Maridatge amb La Tafanera del Pàmpol

30 agost, 2022

Maridatges

Maridatge amb La Tafanera del Pàmpol

Nou Maridatge entre fogons des de la vermuteria La Tafanera del Pàmpol de Rubí. L’Albert i la Mar ens deleitaran amb les seves especialitats: conserves i olives italianes, els fumats del Cantàbric, pintxos i gildes del País Basc i, per últim, un dels seus plats estrella, l’arengada.

Llegir més
IMG post - Maridatges entre fogons amb La Destil·leria

29 juliol, 2022

Maridatges

Maridatges entre fogons amb La Destil·leria

L’Èric Ochoa del restaurant la Destil·leria de Gironella ens prepararà una costella de Ral d’Avinyò a baixa temperatura i amb un adob especial, acompanyada d’una albergínia a la flama amb mostassa.

Llegir més