Etiqueta: Maridatges


29 maig, 2023
MaridatgesMaridatge entre fogons amb Contracorrent Bar
Nou Maridatge entre fogons des del Contracorrent Bar de Barcelona, un restaurant de vins naturals que combinen amb un espectacular ventall de platets per compartir. Bon profit!

7 febrer, 2023
MaridatgesMaridatge amb la Silvia de ChupChupChup
En aquesta ocasió, el Maridatge entre fogons és a càrrec de la bloguera gastronòmica Silvia Tarragona de ChupChupChup. Seguint el seu ideari de compartir receptes basades en cuina natural i sense complicacions, ens prepararà una sopa de carxofes al curri i una compota de pera. Bon profit!

30 desembre, 2022
MaridatgesMaridatge amb la Sue Moya
La bloguera gastronòmica i instagramer Sue Moya ens prepara un parell de receptes que vam enregistrar a L’Espai Chef Caprabo. Uns deliciosos canelons de mar i muntanya i un bull de xocolata. Espectaculars!

21 novembre, 2022
MaridatgesMaridatge amb El Terrat
El Moha Quach, xef del restaurant El Terrat de Tarragona, ens prepararà un cremós de ceba rostida amb ou i carxofa, per llepar-se els dits!

30 agost, 2022
MaridatgesMaridatge amb La Tafanera del Pàmpol
Nou Maridatge entre fogons des de la vermuteria La Tafanera del Pàmpol de Rubí. L’Albert i la Mar ens deleitaran amb les seves especialitats: conserves i olives italianes, els fumats del Cantàbric, pintxos i gildes del País Basc i, per últim, un dels seus plats estrella, l’arengada.

29 juliol, 2022
MaridatgesMaridatges entre fogons amb La Destil·leria
L’Èric Ochoa del restaurant la Destil·leria de Gironella ens prepararà una costella de Ral d’Avinyò a baixa temperatura i amb un adob especial, acompanyada d’una albergínia a la flama amb mostassa.

18 juliol, 2022
MaridatgesMaridatges entre fogons amb El Castell
En un petit racó del Berguedà hi trobem el Castell de la Pobla de Lillet, el primer hotel per adults de la comarca. Hi podràs trobar una cuina on gaudir d’una experiència gastronòmica ben singular. L’Álvaro ens deleitarà amb una salmorejo per llepar-se els dits!

4 juliol, 2022
MaridatgesMaridatges entre fogons amb Can Culleres
Al barri del Poblenou de Barcelona hi trobem Can Culleres, un restaurant molt especial amb un menjador que vol evocar el passat industrial de la zona per mantenir-nos fidels i arrecerats en els records familiars i la memòria col·lectiva. Bon profit!

28 abril, 2022
MaridatgesMaridatges entre fogons amb El Carro Gros
Al ben mig del barri del Poble Sec, a Barcelona, trobem un petit bar/restaurant amb molta solera. El Carro Gros. Allà ens espera l’Audald per fer-nos un plat que segur ens farà llepar els dits!

8 març, 2022
MaridatgesMaridatges entre fogons amb Mescladís
Una recepta de pasta fàcil, ràpida i saborosa acompanyada d’una salsa bolonyesa amb vegetals. Un plat molt equilibrat i saludable amb unes postres finals molt llamineres: pera al vi.