Etiqueta: Maridatges

IMG post - Maridatges entre fogons. La cuina de Pappa Sven

1 octubre, 2021

Maridatges

Maridatges entre fogons. La cuina de Pappa Sven

La cuina de Pappa Sven, amb Nina Olsson, Kroppkakor, una recepta que ens arriba des de Suècia, saborosa i consistent, per escalfar el cos en dies de fred!

Llegir més
IMG post - Maridatges entre fogons. La cuina d’en Moha Quach

30 agost, 2021

Maridatges

Maridatges entre fogons. La cuina d’en Moha Quach

En Moha Quach del Terrat Restaurant de Tarragona ens explica com preparar un pollastre de pastura amb textura d’albergínia i avellana.

Llegir més
IMG post - Maridatges entre fogons: cuina de proximitat i bons vins per maridar

10 agost, 2021

Maridatges

Maridatges entre fogons: cuina de proximitat i bons vins per maridar

Fa gairebé un any va començar un projecte molt engrescador. Volíem aportar el nostre granet de sorra donant a conèixer la varietat de productes i la gran riquesa gastronòmica del nostre territori i, sobretot, que la gent s’ho passes bé mentre preparava un bon àpat

Llegir més
IMG post - Maridatges entre fogons. La cuina d’en Javier Sánchez

30 juliol, 2021

Maridatges

Maridatges entre fogons. La cuina d’en Javier Sánchez

La cuina d’en Javier Sánchez. Peus de porc desossats amb romesco de ras el hanout i cotnes. Arriba l’alta cuina de barri al nostre Maridatges, concretament del barri de Santa Coloma de Gramenet, una recepta extraordinària!

Llegir més
IMG post - Maridatges entre fogons, la cuina de l’Artesana

30 abril, 2021

Maridatges Vins

Maridatges entre fogons, la cuina de l’Artesana

La cuina del restaurant l’Artesana de Rubí amb Pau Barceló. Tres plats per compartir un àpat i poder-los gaudir tots!  Difícil dir quin és més deliciós!

Llegir més
IMG post - Maridatges entre fogons, la cuina de No tot són postres

26 març, 2021

Maridatges Oli d'oliva

Maridatges entre fogons, la cuina de No tot són postres

Si us agraden els escabetxos, aquesta sorprenent recepta de la Glòria Mohedano de No tot són postres us encantarà. Un toc cítric que no us deixarà indiferents!

Llegir més
IMG post - Maridatges entre fogons. La cuina del Casal

26 febrer, 2021

Maridatges Oli d'oliva Vins

Maridatges entre fogons. La cuina del Casal

La Cuina de la Maria Borràs del Casal Municipal de Corbera d’Ebre
Amanida de sèpia, espatlleta de cabrit i fulles de borraina. Un menú per llepar-se els dits!

Llegir més
IMG post - Maridatges entre fogons. Pastís de crema de garnatxa blanca

17 desembre, 2020

Maridatges Oli d'oliva Vi solidari

Maridatges entre fogons. Pastís de crema de garnatxa blanca

Maridatge entre fogons. Una recepta dolça i solidària amb el vi “Sense Límits”

Llegir més
IMG post - Maridatges entre fogons

6 novembre, 2020

Maridatges Vins

Maridatges entre fogons

L’Olga Casanova ens ha preparat un pollastre rostit amb pomes, prunes i pinyons que marida molt bé amb el Quatre Vint brisat de l’Agrícola Corbera d’Ebre

Llegir més