Autor: Agrícola Corbera d'Ebre


31 agost, 2023
MaridatgesMaridatge entre Fogons amb La Gastronòmica
La Clara i en Jaume de La Gastronòmica ens presenten un nou Maridatge entre Fogons. Amb la seva manera fàcil i divertida de parlar de gastronomia i de vi ens han preparat una recepta molt marinera i tradicional, un arròs de pescadors fet amb ingredients propers al seu dia a dia al Baix Empordà.

20 juliol, 2023
MaridatgesMaridatge entre fogons al Truc d’Agramunt
Ja tenim el nou maridatge entre fogons a cura del Sergi del Truc d’Agramunt. Un petit restaurant de cuina catalana actualitzada, molt capficat en treballar amb producte local. Ens cuinarà un parell de plats de la carta, un verat curat a la brasa i un kakigori d’orxata de postres. Bon profit!

29 maig, 2023
MaridatgesMaridatge entre fogons amb Contracorrent Bar
Nou Maridatge entre fogons des del Contracorrent Bar de Barcelona, un restaurant de vins naturals que combinen amb un espectacular ventall de platets per compartir. Bon profit!

29 maig, 2023
I+D+I+EXTROL
Agrícola Corbera d’Ebre SCCL participa en el Grup Operatiu +EXTROL: Estudi i aplicació de sistemes innovadors d’extracció d’oli d’oliva.

11 abril, 2023
PremisNous reconeixements per als nostres vins
La primavera ha arribat carregada de reconeixements per als vins de l’Agrícola Corbera d’Ebre.

7 febrer, 2023
MaridatgesMaridatge amb la Silvia de ChupChupChup
En aquesta ocasió, el Maridatge entre fogons és a càrrec de la bloguera gastronòmica Silvia Tarragona de ChupChupChup. Seguint el seu ideari de compartir receptes basades en cuina natural i sense complicacions, ens prepararà una sopa de carxofes al curri i una compota de pera. Bon profit!

30 desembre, 2022
MaridatgesMaridatge amb la Sue Moya
La bloguera gastronòmica i instagramer Sue Moya ens prepara un parell de receptes que vam enregistrar a L’Espai Chef Caprabo. Uns deliciosos canelons de mar i muntanya i un bull de xocolata. Espectaculars!

21 novembre, 2022
MaridatgesMaridatge amb El Terrat
El Moha Quach, xef del restaurant El Terrat de Tarragona, ens prepararà un cremós de ceba rostida amb ou i carxofa, per llepar-se els dits!

30 agost, 2022
MaridatgesMaridatge amb La Tafanera del Pàmpol
Nou Maridatge entre fogons des de la vermuteria La Tafanera del Pàmpol de Rubí. L’Albert i la Mar ens deleitaran amb les seves especialitats: conserves i olives italianes, els fumats del Cantàbric, pintxos i gildes del País Basc i, per últim, un dels seus plats estrella, l’arengada.

29 juliol, 2022
MaridatgesMaridatges entre fogons amb La Destil·leria
L’Èric Ochoa del restaurant la Destil·leria de Gironella ens prepararà una costella de Ral d’Avinyò a baixa temperatura i amb un adob especial, acompanyada d’una albergínia a la flama amb mostassa.