Maridajes entre fogones con Can Culleres

RAVIOLI DE PATO, BOLETUS Y FOIE

Can Culleres es el proyecto de vida que nos devuelve al origen, en el barrio de Poblenou. Realizan una cocina elaborada y honesta con alimentos frescos de calidad. En sus platos conviven productos y sabores enraizados en nuestra tradición con elaboraciones creativas e innovadoras.
Jordi Asensio, del restaurante Can Culleres de Poblenou, nos ha elaborado para este maridaje entre fogones unos raviolis de pato, boletus y foie.

Maridaje: recomendamos maridar este plato con el vino La Muntera (cariñena)

Buen provecho!