
17 diciembre, 2020
Ingredientes:
Base
125 g de harina
75 g de harina de almendra
20 g de cacao en polvo
1 yema de huevo
75 g de azúcar
2 cucharadas de leche
75 g de mantequilla
Aceite de oliva virgen extra de la variedad empeltre “Miralls”
Azúcar glas
Crema
8 láminas de gelatina
Zumo de una naranja
Piel y zumo de un limón
4 yemas de huevo
160 g de azúcar
375 ml de garnacha blanca “Sense Límits”
250 ml de nata
Maridaje: recomendamos acompañar este postre con el vino dulce “Lo Llepadits”.