Maridajes entre fogones. Tarta de crema de garnacha blanca

¡Una receta dulce y solidaria con el vino “Sense Límits”!

La Cuina de la Lore con Lore Benet
Tarta de crema de garnacha blanca

Ingredientes:

Base
125 g de harina
75 g de harina de almendra
20 g de cacao en polvo
1 yema de huevo
75 g de azúcar
2 cucharadas de leche
75 g de mantequilla
Aceite de oliva virgen extra de la variedad empeltre “Miralls”
Azúcar glas

Crema
8 láminas de gelatina
Zumo de una naranja
Piel y zumo de un limón
4 yemas de huevo
160 g de azúcar
375 ml de garnacha blanca “Sense Límits”
250 ml de nata

Maridaje: recomendamos acompañar este postre con el vino dulce “Lo Llepadits”.