El pasado 7 de mayo celebramos la primera edici\u00f3n de la Fiesta de la Clocha, un encuentro rodeado de vi\u00f1edos, de vinos de la cooperativa, de gente que amamos el mundo del vino y de una comida tradicional de nuestras tierras.<\/p>\n
La clotxa es una comida tradicional de las Terres de l’Ebre que se preparaba cuando se iba a trabajar al campo. Cada comarca, cada pueblo o incluso cada casa, tiene su propia adaptaci\u00f3n de esta comida. Los ingredientes fundamentales son un buen pan de pay\u00e9s, arenques, carne adobada y hortalizas. Con todos los alimentos braseados, se quita la miga del pan y se rellena el vac\u00edo ali\u00f1\u00e1ndolo con abundante aceite de oliva y sal.<\/p>\n
La jornada se inici\u00f3 con una visita guiada al Poble Vell de Corbera d’Ebre. Seguidamente fuimos a la mas\u00eda de uno de nuestros socios donde pudimos degustar los vinos de la Agr\u00edcola de Corbera d’Ebre, preparar una comida tradicional desconocida para muchos asistentes y disfrutar de buena compa\u00f1\u00eda. Fue una buena oportunidad para dar a conocer a gente venida de Catalu\u00f1a el d\u00eda a d\u00eda de nuestros socios y, tambi\u00e9n, para escuchar otras experiencias e historias enriquecedoras alrededor del mundo del vino.<\/p>\n
Ya queda poco para su pr\u00f3xima edici\u00f3n. \u00bfTe la perder\u00e1s?<\/p>\n
<\/p>\n